காயல்பட்டிணம் ஸ்பெஷல்
இந்த வாரம் நமது பதிவில் அஹனி கறி செய்து சுவைப்போமா?
வழக்கமாக நாம் செய்து சாப்பிடும் ஆட்டுக்கறி குழம்பில் இருந்து சற்று மாறுபட்ட சுவையில் செய்து ருசித்தோம்.
தேவையான பொருட்கள்
- மட்டன் 1/2 கிலோ
- தயிர் 100 கிராம்
- சுத்தமான நெய் 75 கிராம்
- தேங்காய் எண்ணெய் 75 கிராம்
- முந்திரி 50 கிராம்
- பாதம் 50 கிராம்
- பச்சை மிளகாய் 7
- வெங்காயம் 3
- இஞ்சிப் பூண்டு விழுது 3 டீஸ்பூன்
- ஏலக்காய், கருவா, கிராம்பு, தேவையான அளவு
- ரம்பை இலை 2
- கொத்த மல்லி இலை 1/4 கப்
- புதினா இலை 1/4 கப்
.jpeg)
நெய் சாதம், இடியப்பம், ஆப்பத்துடன் இந்த அஹனி கறி சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
ரம்ப இலை நாகர்கோவில் பகுதியில் சர்வசாதாரணமாக கிடைக்கும். இல்லையெனில், பிரிஞ்சி இலை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த வாரம் நீங்களும் அஹனி கறி செய்து ருசித்து பாருங்களேன்...
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக
உங்கள் கருத்துக்கள் ஆவலுடன் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன